Naturmorgon om livet i vinterkylan

Morgonens naturmorgon var fantastisk i sitt innehåll.
19 februari 2011.
Lyssna, förundras och njut!!!

http://sverigesradio.se/sida/gruppsida.aspx?programid=1027&grupp=8712&artikel=388326

Blåmes
Nötväcka
Stjärtmes
Sparvuggla
och
Påfågelsöga!!!
-20 grader Celsius

Politiker som tar ansvar

...var finns ni som säger ifrån!!!????
image4
Magnus Bards bild i DN 3 februari.


Ta fram kikaren

och leta upp fågelboken. (Eller köp en fågelbok om du inte har någon - sån konsumtion är god konsumtion!)

Lathund/snabbguide
Småfåglar - mesar
Större fåglar - trastar
Stora fåglar - kråkfåglar
Fåglar som flyter på vattnet - änder
Mycket stora fåglar som flyter på vattnet - svanar
Ännu större som flyter på vattnet - båtar
Jättestora fåglar som flyger högre upp - örnar och uvar

Helgen som kommer är det nämligen FÅGELRÄKNINGSHELG

Så häng ut några talgbollar och fyll på i fågelstugan och kolla in besökarna.


Att tänka logiskt

På DN debatt konstateras idag att i Sverige går över 90% av transporterna på väg. Och slutsatsen av detta är att det därför inte går att sätta stopp för större vägbyggen, "vilket somliga vill".

Logiken är onekligen häftig.

En annan slutsats vore att eftersom så mycket som 90% av transporterna nu går på väg - som miljöskadliga lastbilstransporter - så  behövs en stor satsning på spår och båttrafiken och på omlastningscentraler.

Kan ingen tipsa Ander Borg och Åsa Torstensson om att titta ut genom fönstret och fundera över varför det regnar. Så här i början av januari.

Fettisdag...

Du borde ha förberett Dig för länge sen. Sått vetet, tagit axen och tröskat ut kornen och sedan burit iväg säden till kvarnen och fått den mald.

Så var det honungen - har du ingen egen bikupa får du ge dig ut i skogen efter ett bo vildbin.

En ko utgår jag från att du har – eller åtminstone känner någon som har så du kan få mjölk. Du behöver rätt mycket mjölk och den bör vara fet, bra om du har en fjällko. Den ska hällas upp i ett spillkum eller liknande praktiskt kärl så att det sedan ska vara lätt att skumma grädden när den väl flutit upp. Först måste du ta undan grädde till smör – det hade du kunnat göra för flera veckor sedan, och kärnat. Har du ingen smörkärna så går det bra med visp. Smörflockarna ska samlas ihop och smöret måste bearbetas och helst tvättas innan det blir riktigt bra.

Så långt så har du det mesta, det som återstår nu är kardemumma och mandel. Kardemumma kräver en längre utlandsresa eller att du känner någon på Java och kan be den skicka upp några kärnor i ett kuvert. Mandel skulle du nästan kunnat odla själv men enklast är väl att hämta den i typ Italien kanske.

Så långt förberedelserna. Mycket av detta borde du alltså ha ordnat redan i somras.

Av vetemjölet, mjölken, smöret, honungen och kardemumman bakar du så vetebullar – jäst - du har väl jäst!?

Medan bullarna svalnar är det lämpligt att mala mandeln, blanda den med lika delar honung. Och så mer färsk grädde som ska vispas – men inte så det blir smör denna gång.

Toppen av bullen skärs av och mandelmassan blandas med lite inkrom och läggs in under locket. Och så vispad grädde ovanpå det.

Koka upp mjölk och häll på djup tallrik, ställ semlan/fastlagsbullen/hetväggen där och låt den hinna mättas av den heta mjölken så grädden så smått börjar smälta.

Sedan är det bara att njuta.

Enkelt…

 


Bokrean är på ingång

Och då passar det ju utmärkt att testa den sortens bloggning som får så mycket uppmärksamhet i media och på bloggtopparna – nämligen produktlansering. Ja eller vad det nu heter – jag är inte fullt på det klara med begreppen.

I skrivandets stund har jag bara fått tillgång till Akademibokhandelns bokreakatalog, det lär väl komma fler, men den lovar i allafall gott.

I år tycks rean ha tagit fasta på vårt behov av att göra något. Något med händerna. Trädgård, matlagning och allmänt snickrande och pysslande får inleda hela katalogen. Ska jag välja ut något härifrån så är det Bonniers stora bok om broderi, Sliphers bok Bo i uterummet och  Edestrands Chokladfabriken.

Jag har ingen aning om ifall de är bra – men de ser mycket lockande ut.

Naturböckerna – som kommer därnäst – är jag mer hemma på och där kan jag verkligen rekommendera att investera i några sk bestämningsböcker. Sånt som är så bra att ha när någon plötsligt utbrister – över sommardrinken i trädgården –”Men vad är det där för konstig fågel!?”

Då är det jättebra att ha just en fågelbok. Flera fina fågelböcker finns att välja på. Svensson ”Fågelguiden” är en pärla med fina teckningar. Har du redan en så är det här en bra presentbok. Imbys Svenska fåglar är också trevlig. Bläddra lite och välj – en del gillar fotografier – själv tycker jag bäst om teckningar för att de bättre kan betona det särskiljande mellan liknande arter.

Två däggdjursböcker. Bra att ha när det sprungit något liten och hårigt över golvet i torpet. Kul särskilt för barnen. Brukar få med allt från allra minsta dvärgflimmernäbbmusen upp till de stora valarna.

Sedan är förstås Mossbergs Den Nya Nordiska Floran bara så bra om man vill veta vad som växer vid badplatsen. Eller bredvid brevlådan.

Katalogens reseböcker kan man välja bland utifrån det nyväckta miljöperspektivet - antingen något nära dit man kanske kan ta sig med tåg - eller något långt bort att läsa om – utan att resa själv. Fast om man drar in på bilen så kan man kanske kosta på sig en flygresa – rent miljömässigt alltså.

Samhälle och politik – där finns en hel packe riktigt tunga saker och man måste ju välja vad man klarar av. Rosenbergs bok om USA verkar lagom spännande på mig.

Design och mode… Husbibeln kanske och Lotta Lewenhaupt. Böckerna om film hoppar jag över. Film är bättre på bio. En sångbok kan ju vara bra om det saknas en – Den svenska sångboken har väl nu blivit en klassiker. En tjock klassiker – mycket sång för pengarna.

Några av mina absoluta favoriter är Jens Wahlstedts Skolplanschböcker. De är ett fynd. Något att bläddra i när man sitter för sig själv i soffhörnet med en cappucino.

I historia lockar Nordbergs Den dynamiska medeltiden och Schöns Folktro om ödet och lyckan och i filosofiurvalet kanske Ambjörnsons Fantasin till makten. Molnens idéhistoria – några sidor längre fram har onekligen en utmanande titel. Liksom Uddenbergs Arvsdygder på samma sida.

Därefter hoppar jag till r o m a n e r n a. Den som ännu inte läst Guillous Tjuvarnas marknad har något att se fram emot, liksom Stieg Larssons Män som hatar kvinnor och den ganska nyutgivna Flickan som lekte med elden.

Som alltid så finns en hel del klassiker – kanske i nytryck för rean – kanske inte.

Bronte, Austen, Frans G Bengtsson, Fogelström, Greene, Hammarskjöld, Lagerlöf, Moberg , Söderberg, Strindberg och Steinbeck – bara att välja. Feltryck har det nog blivit i beskrivningen av vad Jane Eyre handlar om men det är ju inte så lätt att hålla reda på allt.
Och så finns det en riktig klassiker också bland barnböckerna. Den om fru Bodot och hennes boaorm Kriktor.

27 februari är det dags…

  

Kolla en talgoxe i helgen!

Två dagars ledigt, snö och sol i nästan hela landet!

Vilket erbjudande!

Så vad ska du göra? Tvätta veckans tvätt, dammsuga hela lägenheten och så en heldag på köpladan och storhandla? Betala räkningar och somna framför teven?

En annan variant kan vara att hänga på stora räknarhelgen som råkar infalla just denna helg i hela Sverige.
Sätt dig eller ev barn framför fönstret med en fågelbok, penna och papper och häng ut en talgboll om du inte redan har en fågelmatning igång där. Och kolla. Hur många talgoxar, blåmesar och koltrastar du får syn på på en gång. Rapportera till www.sofnet.org/.

Är du lagd åt det hållet och har möjlighet så hinner du ta en tur med skidorna också…

Sol och snö och fåglar

 

RSS 2.0